Cevichería El Gordo

Ceviches y aguachiles

Aguachile rojo

Camarón crudo en aguachile de chile de árbol, con pepino, cebolla morada y aguacate. Pica como debe picar.

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Ceviches y aguachiles

Aguachile verde

Camarón en aguachile de serrano y limón, con pepino y cebolla morada. El clásico de Sinaloa.

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Ceviches y aguachiles

Ceviche de camarón

Camarón picado curtido en limón con jitomate, cebolla, cilantro y pepino. Servido en molcajete.

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Ceviches y aguachiles

Ceviche de pescado

Pescado blanco del día curtido en limón, con jitomate, cebolla morada y cilantro.

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Ceviches y aguachiles

Ceviche de mango

Camarón con mango, pepino y cebolla morada. Dulce, ácido y fresco. De temporada.

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Tostadas

Tostada de camarón

Camarón en salsa negra sobre tostada, con pepino, cebolla morada y aguacate en abanico.

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Tostadas

Tostada de ceviche

Ceviche de pescado fresco sobre tostada crujiente, con pepino y aguacate.

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Tostadas

Tostada de pulpo

Pulpo suave en salsa roja, cebolla morada y aguacate sobre tostada.

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Tostadas

Tostada de atún

Atún fresco en cubos con pepino, ajonjolí y aguacate. Estilo sinaloense.

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Tacos

Taco gobernador

Tortilla de harina dorada con camarón y queso fundido. Tres piezas.

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Tacos

Taco de camarón

Camarón salteado al chile con pico de gallo. Tres piezas.

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Tacos

Taco de pescado

Pescado capeado y crujiente, col rallada y pico de gallo. Tres piezas.

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Tacos

Taco de marlin

Marlin ahumado deshebrado con guacamole encima. Tres piezas.

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Del mar

Coctel de camarón

Camarón en caldillo de jitomate con aguacate, cebolla y cilantro. Con galletas saladas.

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Del mar

Campechana

Camarón, pulpo y ostión en caldillo, con aguacate. La que pide el que sabe.

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Del mar

Ostiones frescos

Media docena en su concha, con limón y salsa. Se abren al momento.

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Del mar

Botana marinera

Charola para compartir: camarón, tostadas de ceviche, pepino y aguacate. Para tres o cuatro.

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Bebidas

Michelada preparada

Con escarchado de chile, brocheta de camarón y naranja. En tarro helado.

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Bebidas

Cerveza bien fría

Corona, Pacífico, Modelo o Victoria. Siempre bien fría.

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Bebidas

Agua fresca del día

Horchata, jamaica o lo que se haya preparado hoy. Jarra o vaso.